安溪茶葉大觀園位于位于鳳城北側鳳冠山，是國家3A級旅游區——鳳山風景旅游區內重要的茶文化景觀。茶葉大觀園占地面積11畝，分為茶樹品種觀賞園、茶作坊、鳳苑三大部分，它融科學性、趣味性為一體，讓游客充分享受回歸大自然的樂趣，感受茶香茶韻的誘惑，了解茶文化的獨特魅力，是一本茶文化百科全書。

　　在茶園的高處是一個造型獨特的大茶壺，一條巨龍盤于壺上，龍尾卷曲為壺柄，龍口高昂成壺嘴，清清泉水從龍口潺流而下，滋潤著底下一片新綠。整個壺長14米，高6米，壺身直徑6米多，頗為壯觀。有“對歌臺”，體味古樸淳厚的原始茶歌的神韻。

　　“茶葉作坊屋”，游客可以親眼目睹世界名茶鐵觀音制作的整個工藝流程，亦可以親自動手制作一泡芳香的鐵觀音。“民俗館”里，陳列著安溪人民各個歷史時期的生產生活用品，從中可以了解人類的文明和進步。在“國際茶藝表演廳”，游客既可以邊品茗、邊欣賞獨具一格的安溪茶藝，也可以欣賞唐朝、清朝、日本、韓國、臺灣、杭州、蘇州、廣東、昆明等古今中外、各具特色、不同風格的茶藝表演和茶歌茶舞。

　　在“鳳苑”里還設有茶餐廳，游客可以品嘗50多種精美絕倫的安溪茶餐和茶糕茶點;“茶葉博物館”里，展示了中華五千年的茶文化史，國內外紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶等各類茶葉、茶具、實物和有關產地、制作方法以及茶藝、茶文化的資料。園中的鳳山碑林，匯集全國各地書法名家之精華，展示著中華書法藝術的精湛和中華文化的博大精深。

　　茶葉大觀園是安溪茶文化的縮影，集中華茶文化之大成，只要一進入茶葉大觀園，所有與茶有關的東西應有盡有，使您大開眼界，大飽眼福，大飽口福，留連忘返。

責任編輯：尪筱戎