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德化窯:始燒于宋,發展于元,昌盛于明

http://m.vixenlinks.com 【泉州文化產業網】 時間:2012-05-17

  蓋德碗坪侖窯址的始燒年代,雖存三家之說,但大致上意見漸趨接近。尤其是《德化窯》的出版為德化窯學術研究樹立了新的里程碑,使大量的經過科學發掘的田野資料得與世人見面。同時報告的編寫者,又以其詳實的資料充實了自己的立論根據,進一步肯定了“北宋末至南宋初”的觀點。我們認為,科學事業是不斷向前發展的,考古發現及認識也需有個漸進的過程,一般情況下,一項研究,可以超前提出問題,但在沒有新發現的情況下,確定考古學文化的時代,理應以現有的發掘資料為依歸。所以,我們贊成是說,碗坪侖窯址除地層堆積中的錢幣及器物類型可作斷代的依據外,從下層出土的器物燒造質量看,許多方面都有技術還不夠成熟的現象。如由于火候掌握不當,使窯內溫度和氣氛不穩定而造成了白釉或泛青,或泛灰,或泛黃,或影青色。在瓷器制作方面,多數質粗不精,胎體厚薄不一,各種同類產品規格大小不一,很少雷同,而且生燒產品居多等等,尤其是燒制大盤技術更是不成熟,廢品率極高。這都是始燒年代,燒造技術還沒有很好的掌握的例證。說明德化窯起源于宋代是可信的。

  屈斗宮窯燒造時代的爭論和上下限的確定,四種觀點中,第一種觀點宋到清代,由于是根據調查資料來判定的,缺乏地層證實,用散亂于地面魚目混雜的各期遺物確定遺址的時代,跨度較大是可理解的。發掘證實了其上下限應該縮短,但是在縮短的程度上,又出三說。這三種看法都有一定的道理,所以,某些看法是接近的。第二種觀點與第三種觀點確定的上限基本一致,但在下限問題上,第二種觀點主張在元中期,第三種觀點則主張在元初,與第四種觀點相吻合,縱觀這些認識上的差異,其癥結就在于上限的確定,主要是泉州宋代海船上發現有與屈斗宮窯產品相同的南宋芒口碗,窯址中較有代表性的遺物如“支圈”(窯具有芒口碗,與窯基內元代澀口印花器物不同)等殘片”。上限為南宋說者,還對《發掘簡報》的地層斷代提出疑問,認為“窯基既然是解決窯地下限時代最可靠的依據,那么在窯基內就不可能同時存在著不同時代的遺物。除非在窯基下壓著早期的東西”。特別是窯基底部也發現一些支圈,“顯然是不能與窯基內的東西相混淆的。因此窯址的時代上限,就應當根據文化堆積層中最下層的遺物來斷定”。而“元代”說者則是以發掘地層及其最晚的包含物為根據立論的。并采用了“丁未年”即大德十一年(1307年)的說法,窯址中較有代表性遺物,如高足杯、弦紋洗、墩子碗、洗底部印的著蒙古人服飾的人物形象以及元人花押等。

  眾所周知,一處遺址時代的確定,主要是根據兩個方面,即地層學和類型學。元代說斷代的方法是正確的,所以自《德化窯》面世后,提出異議的很少。該報告應是大家認識問題和解決問題的基礎。但是“南宋、元初”說者,說者提出的問題也應該引起討論時重視,因作為發掘第一手資料的《德化窯》報告,確有美中不足的地方。從其地層資料看,碗坪侖窯與屈斗宮窯的地層資料確實存在一些問題。如碗坪侖窯T1和T3剖面圖中3A層3B層的劃分,是自相矛盾的,違背了地層學中劃分層次的基本原則。正常情況下無論是上下地層的疊壓,還是同期的分層疊壓關系,都會形成統一疊壓關系的層面線。3層既然是同期的上下兩層疊壓,本層就應該有二個層面。正如T1東剖面的疊壓關系的劃分的情況那樣。但T1南、西兩剖面和T3剖面上,把3A層中的夾層作為3B層,這樣究竟是3A層疊壓3B層,還是3B層疊壓3A層?統統無法解釋,而且文字中偏又沒有介紹3B層的情況,是沒有什么東西可了解,還是發掘時混亂了?怎么知道。第三層涉及德化窯始燒年代的上限問題,是極為重要的,但又偏在這些層次上出了問題,實在遺憾。

責任編輯:阮李理

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