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打響美食品牌爭創“世界美食之都”泉州市文旅經濟發展總指揮部召開工作調度會

http://m.vixenlinks.com 【泉州文化產業網】 時間:2024-09-25

24日,市文旅經濟發展總指揮部召開工作調度會。市領導劉林霜、蔡天守、黃文捷參加。

會議研究了美食專題事宜。會議指出,一座美好的城市,美食、美景缺一不可,美食已成為促進旅游消費、推動旅游業高質量發展的新動能。要健全完善機制,加強力量保障,強化政策保障,從美食產業培育、餐飲人才隊伍建設、美食品牌招引等方面出臺相關扶持政策,激活美食市場活力,抓緊推進黑珍珠項目,招引米其林項目,建立標準化體系,立足長遠打基礎;要用心打造IP,深挖美食文化,塑造宋元“泉”席、宋元海絲宴等特色品牌,打造美食消費場景,不斷強化泉州美食IP標識,各縣(市、區)要加大“一縣一桌菜”推進力度,從口感、營養、搭配等方面下大力氣研究,讓美食養生既可口又賞心悅目,打造像姜母鴨、牛肉羹等一批網紅產品、爆款產品,讓游客為了一口美食奔赴一座城市;要打響美食品牌,唱響“泉州聲音”,做到吸睛引流,善于“借船出海”,充分利用抖音、小紅書等新媒體平臺,邀請網絡名人、大咖來泉品鑒、分享和推介,推動泉州美食與文旅深度融合,爭創“世界美食之都”。

會議還研究了《戲劇古厝》大型文旅演藝項目周邊交通組織等事宜。

責任編輯:蘇慧敏

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