鐵觀音一直都是安溪的代名詞，可是隨著鐵觀音在國內的盛行，問題也隨之出現了。由于茶葉質量參差不齊，茶葉品質和價格之間未能達到合理的對應，一些鐵觀音的愛好者對一些茶商存在不信任感。

　　經過深思熟慮，肖文華樹立了“品牌贏天下”的理念，決定適應茶行業“綠色、健康、環保”的發展趨勢，創立自己的品牌。他說，鐵觀音是一個籠統的概念，而市場初期缺乏有個性的鐵觀音茶品牌，這是他創立自己品牌的最初動機。

　　2000年，肖文華集資成立了屬于自己的茶葉公司，同時在廈門開設了一家裝修豪華、面積達300多平方米的茶葉旗艦店，這是當時廈門最大的茶莊。很多朋友對他的這個行為都表示無法理解，成本如此之高的茶莊，在他們看來是沒有必要的。而按照肖文華的設想，消費者來到茶莊，不僅可以買茶，還可以看到精湛的茶藝表演、品茶、聊天。這個茶莊，不僅包含著了鐵觀音文化的博大精深，也包含著濃厚的企業文化理念，可看出肖文華獨到的戰略。在茶葉質量上，肖文華堅稱：“茶葉作為綠色農產品，健康更要從源頭抓起。”現在，他擁有占地6000畝的有機茶園，采用生態種植法，因地制宜進行開發，充分利用自然資源，持續有效地促進茶園生態系統的循環。

　　目前，無論哪個節假日，只要有外邀的需求，能為海內外各界人士做茶文化傳播，宣傳中國茶文化，肖文華總是第一時間組織表演隊出演。為了更好地傳播茶文化，他再次在業界做出一個創舉：與廈門藝術學校、廈門小白鷺藝術團合作，開展茶文化藝術培訓。

　　2009年8月1日，肖文華首開國內茶行業訂貨會之先河。搞訂貨會，這在服裝行業內是司空見慣的事情，茶業界卻對此一直持觀望態度，更一度傳出茶行業不適合開訂貨會這樣的說法。對此，肖文華笑言：“我在茶業界一直扮演著‘吃螃蟹’的角色，別人沒想到的或者想到了但不敢去嘗試的事情，我們一旦認定了，就一定會去做，幸運的是，這15年來，我們的每一步別人眼中的‘險棋’都走對了。”

來源：中國茶網 責任編輯：尪筱戎