羊肉煲、牛肉煲在立冬時(shí)節(jié)深受泉州饕客歡迎。(莊麗祥 攝)

北方大多數(shù)城市已經(jīng)冷得裹棉襖，南方城市降溫進(jìn)程相對(duì)慢些，也已秋意濃濃。受冷空氣影響，昨日清晨，不少泉州人出門時(shí)都添了件小外套。昨日午后，氣溫逐漸回升，置身陽光下，感覺溫暖舒適。

“立冬立冬，刣雞刣鴨補(bǔ)嘴空。”“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)立冬。”今日立冬，閩南民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始。此時(shí)節(jié)，泉州還不冷，但注重養(yǎng)生的泉州人有在立冬日進(jìn)補(bǔ)“養(yǎng)藏”的習(xí)慣。進(jìn)補(bǔ)的食材從豬、牛、羊、兔、雞、鴨、鵝等肉禽到紅膏蟳、鱉、鰻等山珍海味，而最經(jīng)典的莫過于吃羊肉和姜母鴨。

昨日，菜市場雞、鴨、牛、羊肉熱賣。(莊麗祥 攝)

立冬進(jìn)補(bǔ)，但不可盲目大補(bǔ)。中醫(yī)的觀點(diǎn)里，食補(bǔ)首先要對(duì)癥，缺什么補(bǔ)什么，要了解食物的屬性，有補(bǔ)陰或補(bǔ)陽之分。食補(bǔ)要適量，身體素質(zhì)好的青少年沒必要刻意補(bǔ)。除了吃食，補(bǔ)充睡眠也很重要。

紅膏蟳是泉州人鐘愛的補(bǔ)冬食物之一(莊麗祥 攝)

聊完補(bǔ)冬，再來關(guān)注一下本周的天氣。預(yù)計(jì)未來兩天，全市以多云天氣為主。受冷空氣影響，今天全市最低氣溫將降至10℃～17℃，局部高海拔山區(qū)的氣溫將低于10℃。風(fēng)力方面，今天沿海仍然有9—10級(jí)陣風(fēng)。近期晝夜溫差大，早晚涼意明顯，早出晚歸的朋友要及時(shí)添衣保暖，預(yù)防感冒。秋季干燥，大伙也要記得多補(bǔ)水。

泉州市區(qū)天氣預(yù)報(bào)

7日 陰 17℃～23℃

8日 陰 19℃～25℃

9日 陰 22℃～27℃

10日 陰轉(zhuǎn)多云 22℃～27℃

11日 多云 21℃～27℃

責(zé)任編輯：蘇慧敏