高山社區夜市人流如織

昨晚7時許，記者來到中心市區第一批試點夜市之一——鯉城金龍街道高山社區夜市，入夜后這里迎來了絡繹不絕的食客，食物香氣升騰，滿滿的人間煙火氣。

攤販不再“打游擊” 規范經營更安心

昨晚7時許，記者來到位于鯉城江南新區筍江路與林蔭大道交界處的高山社區夜市看到，已有不少市民前來打卡。84個攤位分列排開，各類特色小吃應有盡有，烤苕皮、螺螄粉、福鼎肉片、海鮮燒烤……食物香氣緩緩升騰，眼花繚亂的美食讓人食欲大開。

“老板，給我來一份特辣的鐵板魷魚!”“老板，幫我打包一份炒粉。”……入夜后，人潮漸漸涌入夜市，伴隨著細碎的嘈雜聲和氤氳的煙火氣，食客們邊走邊逛，時不時駐足品嘗美食。不少攤主支開桌椅，三五食客湊在一起，邊吃邊聊，好不愜意。

據了解，高山社區夜市于去年7月份開市，由金龍街道高山社區統一招募、統一管理，并為攤主免費提供公共的用水和用電，夜市占地面積約3000平方米，共分兩期。其中，一期已入駐84個攤位，二期計劃增設40個攤位，目前正在招募中。

攤主蔡女士在此經營已有一年，她和大多數攤主一樣，以前都是流動攤販，經營不穩定，如今有了固定攤位和穩定客流，直言再也不用“打游擊”，能安心好好經營。經營烤冷面的梁先生回憶：“以前在路邊擺攤，沒辦法踏實經營，在這里可以安心做買賣，這邊規模大，人流量也比較大。”

“以往流動攤販都是在路邊、人行道等地經營，不僅影響人車通行，還影響市容市貌。為了徹底解決這個問題，我們將社區一塊閑置荒地進行平整，改造為現在的夜市。”高山社區黨委書記、居委會主任林嬌雄表示，將流動攤販集中至夜市，不僅能破解流動攤販占道經營難題，更便于管理，也為攤主們提供了一個能正常經營的“家”。

持證上崗垃圾日清 優化環境放心消費

據了解，為加強夜市的規范管理，讓夜市便民不擾民，高山社區特意配備了3名聯防隊員、3名保潔人員和2名文明督導員，負責夜市的日常巡查、保潔工作;為每個攤位配備垃圾桶，對夜市經營產生的垃圾實行“日產日清”;要求產生大量油煙的攤位必須加裝低空凈化器，盡可能減少油煙排放;同時，要求所有攤主每晚9點半后關閉所有聲音外放設備。

“各攤位食品需進行嚴格檢查，每個攤主都必須辦理餐飲從業人員健康證才能入位經營，銷售的各類食品必須提供食品安全許可證、進貨渠道、進貨清單等材料。”林嬌雄介紹，社區會定期對夜市攤販進行檢查，對無法提供正規手續的攤主，將暫停其在夜市的經營權。此外，夜市也嚴禁攤主私自將攤位經營權轉給第三方。

此外，為了進一步豐富高山社區夜市內涵，點亮鯉城“夜經濟”，高山社區還組織樂隊、車鼓婆等在夜市駐場表演，讓文化與美食在此交融。

責任編輯：蘇慧敏