來(lái)泉州古城賞閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝 (趙嘯飛 攝)

花點(diǎn)時(shí)間，走街串巷，看古厝、賞非遺、品美食。(呂波 攝)

共享世遺泉州的古意與詩(shī)意(趙嘯飛 攝)

泉州老城有許多獨(dú)具特色的建筑(王柏峰 攝)

走進(jìn)劇院，賞宋元南戲風(fēng)韻。(泉州晚報(bào)資料圖片)

核心提示

泉州吸引了越來(lái)越多外地游客慕名前來(lái)，逛世遺、游古城成為春節(jié)最時(shí)興的過(guò)節(jié)方式。據(jù)統(tǒng)計(jì)，春節(jié)期間，泉州共接待旅游人數(shù)179.41萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)4.5%，實(shí)現(xiàn)旅游收入8.69億元，同比增長(zhǎng)22.4%。其中，西街接待22.80萬(wàn)人次，22個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)(市舶司遺址內(nèi)部考古，未開(kāi)放)共接待27.69萬(wàn)人次，世遺游、古城深度體驗(yàn)游人氣興旺。那么，古城怎么逛最盡興?記者為您整理了這份泉州古城旅游超全指南。這5條線路，建筑、世遺、夜游、戲曲、文創(chuàng)等主題應(yīng)有盡有，還有美好和愜意。

共享世遺 詩(shī)意棲息

作為中國(guó)的第56處世界遺產(chǎn)，“泉州：宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”由22處代表性遺產(chǎn)點(diǎn)組成，其中，泉州古城就有8處，分別是開(kāi)元寺、南外宗正司遺址、府文廟、清凈寺、市舶司遺址、德濟(jì)門(mén)遺址、天后宮和順濟(jì)橋遺址。

開(kāi)元寺的多元與厚重、府文廟的恢宏與莊重、順濟(jì)橋遺址的白鷺與江灘……相距不遠(yuǎn)，甚至就存在于人們的市井生活中。

“半城煙火半城仙”，是泉州世界遺產(chǎn)的一種浪漫呈現(xiàn)。這些遺產(chǎn)點(diǎn)大多數(shù)免費(fèi)供觀光瀏覽，可以不分四季與它們邂逅。古城就像一個(gè)微縮泉州，人們?cè)谶@里依舊有流傳千百年的民俗活動(dòng)、非遺、戲劇演出等，生生不息地傳承著，靜靜地和世界遺產(chǎn)對(duì)話。

推薦線路：

1.開(kāi)元寺—南外宗正司遺址—府文廟—清凈寺

2.市舶司遺址—德濟(jì)門(mén)遺址—天后宮—順濟(jì)橋遺址

建筑打卡 走讀城市

閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝，是泉州的世界級(jí)“非遺”。而來(lái)到泉州古城，就像走入一座“閩南傳統(tǒng)民居營(yíng)造技藝博物館”。

紅磚與古厝，構(gòu)成了這座歷史文化名城的肌理。泉州是中國(guó)首批公布的24個(gè)國(guó)家級(jí)歷史文化名城之一，豐厚的文化積淀留下來(lái)眾多文物古跡，其中保留數(shù)量最多、種類最豐富的就是泉州傳統(tǒng)民居建筑。

以天井為單元的古厝，一磚一石皆有故事，紅磚白石觸手溫潤(rùn)，燕尾脊俏麗別致;見(jiàn)證“漂洋過(guò)海”的騎樓式建筑，厝頂?shù)?ldquo;女兒墻”“花磚”“燈花”正訴說(shuō)著一段段期待被傾聽(tīng)的故事;百年中山路，仍然懸掛著的招牌，讓百年記憶從平面變得立體，站在窗口看，它們就像騎樓上連貫的音符，演奏著歷久彌新的美妙音樂(lè)……

讀懂這些建筑，你就讀懂了泉州與泉州人。

推薦線路：

1.洲紫新筑—許邦光故居—后城140號(hào)大厝

2.花巷—中山路—陳光純故居

美食之旅 “古早”拾味

“汝食未?”這句漢唐韻味十足的問(wèn)句，是泉州人見(jiàn)面最常用的寒暄語(yǔ)。千百年來(lái)，不同民族、不同文化、不同信仰和迥異的飲食方式，都在這里不斷碰撞融合，形成了獨(dú)具特色的泉州美食。

泉州悠久歷史和多元文化孕育了泉州多元的美食文化，泉州美食既有魏晉時(shí)期士大夫“衣冠南渡”帶來(lái)的細(xì)膩精致，也有宋元時(shí)期阿拉伯人攜來(lái)的異域風(fēng)味，還有得天獨(dú)厚的山海優(yōu)勢(shì)帶來(lái)的山珍海味，特別是漫長(zhǎng)海岸線為泉州帶來(lái)清甜鮮的海鮮。

無(wú)論有多少種美食，古城的“古早味”依舊不可替代，面線糊、姜母鴨、牛肉羹、肉粽、滿煎糕仍霸占泉州美食界的熱搜榜前列。除了街巷里的小吃，餐桌上、生活間的美味，成了泉州人的最愛(ài)。例如巴浪魚(yú)、蘿卜飯及各類海鮮，都是閩南特有的美食腔調(diào)，如果你來(lái)古城，不妨去品嘗品嘗，沒(méi)準(zhǔn)能吃三碗蘿卜飯。

推薦線路：

1.面線糊—姜母鴨—牛肉羹—肉粽—滿煎糕—蒜蓉枝—海絲金鳳元宵圓—亞佛潤(rùn)餅皮

2.蘇廷玉故居后落—小城故事會(huì)—伯樂(lè)番仔樓—車橋頭文阿水丸店

夜游古城 好戲連臺(tái)

泉州古稱“光明之城”，如今夜色依然燦爛。當(dāng)夕陽(yáng)落下，古城也就亮起來(lái)了，泉州人率先在西街、中山路開(kāi)啟夜生活。吃飽了，就去茶館、酒館靜坐聊天。

而在古城的各個(gè)角落里，曲聲悠揚(yáng)、贊嘆連連，許多人選擇用“看戲”的方式加入夜游。“梨園古典劇院”的夜游是一出好戲，演員和燈光配合，細(xì)數(shù)近千年。“木偶劇院”的夜晚，是人與偶的細(xì)膩演繹，盡得贊嘆。

而天臺(tái)上、街巷里，人們吹著來(lái)自江海邊的風(fēng)，用自由浪漫致敬夜晚。

推薦線路：

1.西街—小西埕—覓鯉文創(chuàng)園—中山路—1916藝術(shù)區(qū)

2.南音藝苑—梨園古典劇院—泉州木偶劇院—泉州高甲戲劇院

花點(diǎn)時(shí)間 走街串巷

和“文藝”交友，古城是認(rèn)真的。當(dāng)你在古城走街串巷，會(huì)看到許多各色咖啡館、茶館以及文創(chuàng)店，從裝修布置到取名字，再到主理人，每一個(gè)背后都藏匿著與古城息息相關(guān)的故事。

各種作品展、表演可能出現(xiàn)在一家咖啡館，也可能出現(xiàn)在一家書(shū)店，甚至還有專門(mén)的空間用于公益展覽。在這里，古城與“文藝”碰撞出不一樣的感覺(jué)。

推薦線路:

1.十二味咖啡館—白水皓兮—井間茶寮—巴浪魚(yú)咖啡館

2.芥子書(shū)屋—西街游客服務(wù)中心—中山驛館

責(zé)任編輯：蘇慧敏