泉州的茶道與香道，是商業化較為成功的領域。

行板 文化體驗與商業運作并舉

“茶可以喝，可以聞，茶文化是泉州文化古城里不可或缺的文化體驗。”安溪茶葉同業公會會長、國家級非遺鐵觀音傳承人王文禮說，作為八馬茶企的當家人，今年他將借東亞文化之都的契機，設置專項的推廣計劃，借勢提高茶文化在全世界的影響力。

“懂文化善經營的企業主對于整個文化事業的推動作用不可小視。”業界人士認為，這是茶行業的優勢，很多第一代創業人本身對于茶葉的生產流程、文化底蘊都有自己獨到的理解，業內擁有魏月德、王文禮這樣的鐵觀音非遺傳人，再加上安溪縣政府對于茶產業不遺余力地推廣，借助文都這股東風，整個茶產業的定位、檔次有望再上一層樓。

據了解，目前安溪縣政府已邀請譚晶等明星做主角，拍攝《飄香》MV和同名微電影，影片將在國內外主流網站上播出。去年啟動的“安溪鐵觀音·美麗中國行”茶文化對外交流活動仍在繼續，計劃用3—5年時間，深入全國中小城市開展新一輪的茶文化宣傳活動。安溪縣還打算建設一條茶文化長廊，從安溪縣城至南安侖倉、龍門、湖頭等省道沿線路段，通過景觀綠化將把小小茶杯文化以道路景觀的方式加以展示。

回到戲曲領域里，業界對于經營人士的渴求則更加強烈。據了解，由于重視較早，泉州閩南劇團并不缺乏演出人才。“我們團里的本科生、研究生一大把。”泉州高甲劇團團長何杰說，劇團現在最缺的就是編輯及導演人才。雖說當地戲曲學校也有“編劇班”，可是戲曲編劇需要的是時間的積累，很多新人無法一來就上手。劇團不得不返聘一些退休老師傅回來幫忙。他們團里的一位青年演員正在上海戲曲學院進修導演編劇，很期待他學成歸來能為團里添一把火。

“南音樂社的運作也很缺人才，雖然文化價值和內涵很高，但其運作機制非常不成熟，不適應市場規律。”南音樂團副團長曾家陽列舉了新加坡華樂社的例子，“像那樣的南音樂團經營模式就比較規范了，他們將藝術管理、運營以及生產都分開了，分由不同的部門進行管理運作，比如藝術生產由專門的藝術總監引領，而藝術推廣則交由市場部門操作，各司其職，但泉州的南音樂團還處在很老舊的經營模式中，每一個工作人員要身兼數職。”就拿他來說，雖然是副團長，但一樣要演出，每天的練習不能少，還要兼顧各項經營、演出事務、編曲工作。他們很期待懂戲曲文化的經營人才介入文化傳承與運營，這樣才能從另一個角度來盤活泉州的戲曲資源。

來源：東南早報 責任編輯：傅少鋒