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泉州市擁有豐富的別具風格的特產及特色小吃。近年來,盡管泉州旅游市場不斷擴大,但旅游商品市場的發展卻一直跟不上節奏。今年,市旅游局啟動的首屆泉州市特色伴手禮暨特色小吃征選活動,打破了這種格局,為商家提供了一個集中的市場載體,助力泉州旅游商品市場發展,點亮泉州特產及特色小吃。
首屆特色伴手禮征選啟動
中原文化、閩越文化和海洋文化交流匯聚,形成了泉州深厚的歷史積淀和豐富的文化內涵,締造了泉州特有的美食文化和創意產品,培育了泉州別具風格的特產及特色小吃。但在旅游購物和特色餐飲市場的開發上,泉州才剛剛起步。為此,市旅游局舉辦首屆特色伴手禮暨特色小吃征選活動,開發泉州特產及特色小吃市場。
“‘食宿行游購娛’六大要素構成了旅游業完整的產業鏈,六要素之間相輔相成,互為補充,互為推動。但是泉州的‘食’要素開展不平衡。”市旅游局有關負責人說,憑著泉州人的技藝傳承和購買力,泉州的特產及特色小吃能養活一批商家。但是多年來,泉州的特色小吃,無論是生產商家還是銷售終端,都很分散,體量很小,在對市場前景不了解、沒有明確推廣載體的情況下,很少有人愿意去做包裝和推廣的投資。
[責任編輯:尪筱戎]