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湖頭小吃與地方旅游“聯姻”成就安溪新名片

http://m.vixenlinks.com 【泉州文化產業網】 時間:2012-05-22

  “到安溪旅游,可以拜清水祖師、賞茶園風光、品湖頭小吃;來一趟泉州,不試一試咸筍包、湖頭雞卷,那算白來了;到了閩南,不忘帶幾箱湖頭米粉回去……”中國烹飪名師、縣閬山美食園總經理李瑞榮告訴記者。

  他說,就比如去杭州旅游總忘不了西湖醋魚、蔥包檜兒、東坡肉,逛北京城肯定要吃北京烤鴨,到武漢旅游必嘗熱干面、鴨脖子一樣;湖頭小吃作為閩南地方特色美食品牌,成為各地旅游景點的美食,為景點“添彩”的設想,很有它現實的基礎。

  無論是對市民還是對游客,地方小吃就是當地的一張名片。一直以來,富有當地特色的小吃對旅游業的貢獻功不可沒。人們對一種小吃感興趣,進而會向往到小吃發源地看看。吃小吃的同時還能讓人了解當地的風土人情、歷史典故等,美景、美食成為人們旅游中相輔相成、不可或缺的東西。

來源:安溪新聞網 責任編輯:尪筱戎

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