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閩臺博餅習(xí)俗:博狀元 博得好運(yùn)來

http://m.vixenlinks.com 【泉州文化產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】 時(shí)間:2012-05-25

  中秋月餅是中華民族民俗文化的一種載體。中秋佳節(jié)始于唐,興于宋,明清以來,更是衍生出各種“大家樂”的活動,其中就包括中秋博餅。

  泉州中秋博餅又叫卜餅,其淵源可以上溯到唐代的“進(jìn)士餅”。唐時(shí),欽賜進(jìn)士登第御宴的宮廷點(diǎn)心為“紅綾餅”。清襲唐制,每年春三月文華殿設(shè)“經(jīng)筵宴”,宴后均賞“紅綾餅”。唐德宗貞元八年(792年)泉州出了歷史上第一個(gè)進(jìn)士歐陽詹后,民間對“進(jìn)士餅”情有獨(dú)鐘,直至20世紀(jì)40年代末,泉州私塾先生中秋節(jié)給學(xué)童送月餅還叫“進(jìn)士餅”。既有“進(jìn)士”,就該有“狀元”,于是,就有了“博”(擲骰子)的游戲。博得“狀元餅”,求得好兆頭。

  博餅流行的另一個(gè)助力是科舉。古代中秋拜月是女人的活動,泉州中秋夜“聽香”(尋求神明的啟示)者多數(shù)也是女性,博狀元餅則表達(dá)了男人“愿早步蟾宮,高攀仙桂”的愿望,開始時(shí)是文人雅士的游戲,后來工商界開會、店鋪也流行起來。先把中秋餅敬財(cái)神土地,然后“卜信杯”博餅,希望“博”第一。有的也就從俗改為擲骰子、博狀元。

  中秋博狀元的規(guī)則源于明代出現(xiàn)的“狀元籌”(又稱“狀元簽”)游戲。清代顧祿《清嘉錄》卷一“狀元籌”載:“取科目名色,制籌為局戲,歲夕聚博,以六骰擲之,得狀元者為勝,取及第爭先之讖,謂之狀元籌。”全副狀元籌有63支籌條,每支籌條刻有從狀元到秀才的不同科名和注數(shù),狀元1支16注(最大),秀才32支各1注(最小)。中秋博狀元一套會餅63個(gè),與狀元籌游戲規(guī)則基本相同,即兩者科名相同、數(shù)量相同、骰子相同、博法相同,區(qū)別是狀元籌玩的是籌,中秋博狀元的是餅。用骰子做工具,可以追溯到宋代的一種牌戲宣和牌,玩的就是骰子六面的點(diǎn)數(shù),至于博狀元的獎品中秋會餅,可以追溯到清代宮廷的中秋禮俗,也是從底層開始,由大到小疊放,按等級高低對應(yīng)賞賜大小月餅。

  泉州博餅是中原文化和閩南文化、科舉文化和民俗文化的融合,從臺灣史書也可以找出相關(guān)記載,既佐證閩南文化的歷史淵源,又印證閩臺同俗的區(qū)域特征。

來源:海峽文創(chuàng)網(wǎng) 責(zé)任編輯:尪筱戎

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