素有“小泉州”之稱的湖頭，四面皆山，環繞全鎮的17座山峰如一幅幅翠屏，“閬山雪意”、“三臺夕照”、“成云觀瀑”、“東甲曉霞”、“月峰樵徑”、“碧翠聞鐘”……這“湖頭十景”，與分布在鎮區保存完整的60多座明清傳統風格和閩南特色的古民居，都是極佳的旅游資源。

　　旅游推廣小吃，小吃為旅游添彩。小吃已經成為旅游的重要內容之一，小吃的親和力不容小覷，特色小吃與旅游文化相結合，可以互相促進，共同發展，互利共贏。湖頭李光地故居、泰山巖等都成為代表當地旅游文化的知名品牌，打造湖頭小吃的地方名片迫在眉睫。

　　“湖頭小吃雖然在一些網站可以瀏覽到相關的信息，但這些信息的點擊率不高，湖頭小吃的網上傳播度不高，未來湖頭小吃企業要加大網絡自宣的力度。”縣旅游局局長張雪懷說，很多想到茶鄉旅游的外地游客，通常會在網上搜索茶鄉有哪些地方的小吃好吃，因此，湖頭小吃經營者可以在國內一些點擊量大的論壇旅游板塊、美食網站，定期發布關于湖頭小吃的帖子，以此吸引外地游客。

　　“小吃和旅游牽手，不僅能推動湖頭小吃的快速發展，而且對湖頭乃至安溪的知名度會有很大提升，外地旅游者就是湖頭小吃的最好推介者。相信有一天，湖頭米粉、咸筍包、觀音茶葉燜肥鵝、芋包等這些小吃將會走出安溪，走向世界。”張雪懷滿心希望地說。

來源：安溪新聞網 責任編輯：尪筱戎