日前，惠安縣2021年中國農民豐收節暨首屆“崇武魚卷”文化節在崇武文化廣場舉行，向人們呈現獨具惠安特色的魚卷文化盛宴。

據介紹，本次活動以“慶豐收、感黨恩”為主題，展示惠安“三農”工作新成就，助推鄉村振興和農業農村現代化。在活動現場，來自惠安縣及閩寧協作寧夏紅寺堡區、本省山海合作縣光澤縣等相關農業企業50多家，展示展銷各種特色農產品，并依托“線上+線下”的形式推廣地理標志產品，助力惠安特色產業發展，促進特色產品資源優勢轉化為商標品牌優勢。

活動期間，還舉行節慶活動產品展示品嘗、“最長崇武魚卷”展示暨崇武魚卷千人分享宴、中國(惠安)崇武魚卷產業高質量發展論壇、2021年惠安國家地理標識產品直播、崇武魚卷啤酒狂歡音樂節等多場活動。

值得一提的是，產業高質量發展論壇作為一次高水平的學術論壇，成為一次深化校企產學研合作的對接會。活動中，政府相關部門負責人、省內各大高校的專家學者以及相關食品加工企業經營者圍繞食品行業人才培養、食品生產專業技術、崇武魚卷宣傳推廣等主題開展研討交流，為產業高質量發展建言獻策。

相關負責人表示，論壇以魚卷為載體，以論壇為橋梁，促成各地食品領域教授與眾多商家緊密聯系，將“崇武魚卷”打造成以當地資源為基礎、以地標品牌為向導、以團體標準為準繩的特色產品，成為當地美食行業發展的標簽，助推崇武產業發展及農業農村現代化。

來源：泉州網 責任編輯：胡梓飚