非遺世家

家族式傳承讓技藝延綿不斷，在堅守傳統的同時進行創新，賦予絕技瑰寶新的生命力

泉州網3月19日訊 （記者謝偉端）近日，福建省文化和旅游廳公布了第五批省級非遺代表性傳承人。非遺傳承再次引發了熱議。

據了解，第五批省級非物質文化遺產代表性傳承人名單共分民間文學、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統戲劇、曲藝、傳統體育/游藝與雜技、傳統美術、傳統技藝、傳統醫藥、民俗等10個項目類別，共182人。

非物質文化遺產代表性傳承人是非物質文化遺產的重要承載者和傳遞者，在非物質文化遺產的傳承中發揮著不可替代的作用。近日，記者深入探訪了這一群體，了解到泉州的非遺傳承大多數為家族傳承，子承父業的情況比比皆是，有的項目一傳就是上百年，甚至數百年，在傳承的過程中，技藝也難免打上了家族的烙印。泉州市區的“連發錫鋪”，其歷史可以追溯至1853年，作為泉州古老錫鋪，也是目前泉州打錫街錫鋪僅存的最后一家，楊氏錫雕前后六代錫雕匠人堅守祖業。

目前，非遺項目有的開枝散葉，發展成為極具特色的地方產業，諸如安溪的茶產業和家居工藝產業；有些是家庭小作坊運營，維持一家人的生計，諸如泉州的花燈作坊；有的因為時代的變遷，傳承者越來越少，僅有幾個人堅守。

但無論如何傳承，傳統都是泉州非遺技藝的魂，泉州的非遺傳承人都堅守傳統，或努力回歸傳統。創新在同步跟進，并融入泉州元素，多元引用材料，創新工藝手法，讓作品更貼近時代。

培育非遺傳承人才也是一項重要課題。如今，非遺絕技進學校，開傳習所，開展培訓，舉辦活動等都已成為一種常態。

泉州非遺世家傳人堅守傳統技藝，勇于創新，讓非遺瑰寶更好地融入現代生活，吸引更多年輕人成為傳承者

“守藝人”讓非遺技藝“活”起來

非遺在家族中根脈相傳，深深烙上家族的印記；堅守傳統成為非遺傳承人的自覺選擇，使技藝得以保存；創新讓非遺更具時代特征，推動產業升級換代。傳統技藝在古城泉州“爭奇斗艷”。□記者 謝偉端

絕技隨著血脈代代相傳

泉州的非遺傳承大多靠世代相傳，子承父業相當普遍，不少非遺項目一傳就是數百年。

竹編（安溪竹藤編）市級傳承人陳紅萍（前排右一）傳承了父輩的藤鐵技藝（陳小陽 攝）

安溪陳紅萍不久前剛剛晉升為竹編（安溪竹藤編）市級傳承人，是已故的藤鐵大師陳清河的女兒。當初，陳紅萍走進設在安溪華僑職校的勞模創新工作室，跟父親學藝。如今，藤鐵產業已升級為家居工藝產業，并成為安溪第二大產業。安溪的第一產業茶產業，其制作技藝更是世代相傳，從茶葉主產鄉鎮走出來的茶農，大多數能歷數其先祖好幾代的制茶歷程。最近新晉為安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）省級傳承人的陳兩固、王輝榮，不僅先祖都做茶，他們的子女也都悉數跟著做茶。而安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）國家級傳承人魏月德和王文禮，家族的制茶史更是可以往前追溯近300年，魏家傳至魏月德已歷經9代，王家傳至王文禮已歷經13代。

省級非遺代表性傳承人楊婉紅在做錫雕（林勁峰 攝）

泉州市區的情況也是如此。省級非遺代表性傳承人楊婉紅是連發錫鋪第六代傳承人。她告訴記者，過去，錫制品與老百姓的日常生活緊密相連，席面上的酒壺、茶壺、茶罐、酒杯；客廳里的錫燈、燭臺；房間里的鏡子、胭脂盒、首飾盒都是錫制品，祭祀節日、婚嫁喜事更是少不了它。自記事起，楊婉紅所處的生活環境，所見所聞，便與錫器息息相關。在遠近聞名的打錫街，打錫生活就像一日三餐一樣，在人們生活中刻下鮮活的印痕。楊家老一輩匠人打錫的身影，深深印刻在她腦海之中。“連發錫鋪”的歷史可以追溯至1853年，既是有據可查的泉州古老錫鋪，也是目前泉州打錫街錫鋪僅存的最后一家錫鋪，楊氏錫雕前后6代錫雕匠人堅守祖業。楊婉紅自小便與錫藝結下了不解之緣。老一輩對錫雕的那份堅守與熱愛，在楊婉紅的心中種下了藝術的種子，這也為她日后走上錫藝之路奠定了基礎。1993年，剛剛大學畢業的楊婉紅考入泉州市郵電局，即使工作忙碌，但由于心中對錫雕的喜愛，她利用各種空余時間，鉆研楊氏家族傳統的錫雕技藝。“楊氏錫雕歷經167年，能夠作為傳承人，我感到自豪且驕傲，能夠堅持做好一件事，對于我來說便是最快樂的。”

泉州花燈市級非遺傳承人林偉忠教孩子們做花燈（受訪者 供圖）

刻紙、花燈等領域的家族傳承更為普遍。黃麗鳳是人類非物質文化遺產“李堯寶刻紙”項目國家級代表性傳承人。她的外公是赫赫有名的大師李堯寶，她的母親是國家級非遺傳承人李珠琴，如今黃麗鳳成了這門祖傳手藝的接班人。已故花燈大師蔡炳漢曾是泉州花燈國家級非遺傳承人，如今，他的女兒傳承了他的花燈技藝。曹淑貞是泉州花燈省級非遺傳承人，她家最早是做彩扎人物的，1978年，泉州舉辦花燈展，她家試著做花燈，想不到從那時起到現在，一做就是幾十年。林偉忠是泉州花燈市級非遺傳承人，其家的花燈工坊叫做林守明父子花燈藝坊。1963年，16歲的林守明踏入泉州市工藝美術公司的大門，自此與工藝美術結緣相伴。1992年起，他一邊與其他幾個老同事做刺繡、跑市場，一邊帶領小兒子林偉忠走上泉州花燈的傳承之路。那時候，林偉忠18歲，在父親的帶領下他開始學做泉州花燈。自此，父子倆情牽花燈數十載。陳曉萍是泉州花燈省級非遺傳承人，他自7歲起開始學做彩扎，至今已50多年。如今，他女兒陳熙雅已接過父親手中的接力棒，成為陳家花燈第四代傳承人，成為市級非遺傳承人。

堅守傳統成為傳承的靈魂

非遺匯聚傳統文化精髓，堅守傳統成為非遺傳承人的自覺選擇，使各種非遺瑰寶在歷盡滄桑后依然在古城泉州“爭奇斗艷”。

錫雕是門傳統手藝。在社會快速發展的現在，打錫匠這一行業似乎正在走向絕跡，昔日布滿長街的錫鋪也已經不見了蹤影。市場的凋敝令楊婉紅深感痛心，為了能讓錫雕在現代生活留有一席之地，也為了更好地繼承老輩們的手藝，2007年，楊婉紅毅然辭去工作，師從福建省工藝美術大師楊峰峪專職學習錫雕技藝。在錫藝創作中，每一道工序都有嚴格的操作過程，都是相輔相成、不可缺少的。其中最難的一道工序就是焊接。在焊接過程中，一旦溫度控制失準，容易造成工件塌焊，那么先前所有的努力都白費了。要想把溫度掌控得恰如其分，創造者需要反反復復地錘煉。“我反復地練習，只有這樣，祖傳的手藝到我這里才不會扭曲。”楊婉紅說道。秉持著每一代傳承人精益求精的工匠精神，她日復一日地練習，那些因溫度失控而報廢的作品數不勝數。盡管困難重重，她卻愈挫愈勇，更加專心地投入到錫雕的創作中。經過數千個日夜的千錘百煉，她終于磨出了一份好手藝。那些在別人眼里看起來微不足道的錫片，經由她的妙手，成了光彩奪目、精巧剔透的藝術品。楊婉紅告訴記者，制錫的成本高，因此市面上流通的眾多錫制品都含有合金成分，雖然表面光鮮亮麗，其材質不是采用純度為99.9%云錫錫錠。真正的云錫純度高，熔點低，不易氧化又防潮；對于純手工制造者來說能夠更好地發揮。不需華麗的衣裳，只需描上大漆數個小時后貼24K金膜，金銀鑲嵌耐用好看，收藏性極高。曾有人給出建議將錫雕融入合金用機器量產，師傅楊峰峪和她擔心模式化量產將失去手藝人的初心，都拒絕了這個提議。

安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）省級傳承人陳兩固演示如何使用傳統揉捻機。（陳小陽 攝）

新晉為安溪縣烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝）省級傳承人的陳兩固、王輝榮也特別注重傳統。“回歸傳統，提升鐵觀音品質，必須從純正其品種開始。”陳兩固致力于培育純正的紅芯歪尾鐵觀音，他還把紅芯歪尾鐵觀音茶苗分送給感德茶農。

王輝榮說，國標中明確規定，鐵觀音在初制時必須經過采青、曬青、涼青、搖青、揉捻、烘干等程序，這些程序一個都不能省。在國標的基礎上，王輝榮進一步弘揚傳統制茶工藝，其制作的鐵觀音，保留了紅鑲邊，紅鑲邊曾被很多人認為會讓鐵觀音帶苦，從而將其甩掉；王輝榮還漸漸帶領旗下合作社的成員不再使用空調做青，做出來的茶葉有更加貼近天然的氣息，而且做好的鐵觀音，即使不放冰箱，也依然能保持鮮爽的滋味。

花燈制作家族對傳統的堅守，也使許多傳統技藝很好地保存下來。已故花燈大師蔡炳漢最讓人稱道的是挖掘在泉州失傳多年的“無骨燈”，使這民間瑰寶重放光彩。李珠琴和黃麗鳳母女做的料絲燈堪稱精品。據介紹，料絲燈是用糯米制成透明狀料絲，用紙板鏤刻出巧細的圖案，加以彩繪，再把晶瑩的料絲（后用玻璃絲）粘貼在圖案背部，按設計要求，把各種形體的圖案燈片拼裝成整體造型后，掛上燈穗。用玻璃絲制作出來的料絲燈，在燈光折射下，晶瑩剔透，美不可言。曹淑貞家是從做彩扎人物轉型做花燈的，做彩扎人物的優勢被保留下來。因此，她制作的花燈上面常配有用絲綢做的人物和用通草做的動物，栩栩如生。

創新為傳承添加新動力

與時俱進，融入泉州元素，多元運用各種材料，創新工藝手法，傳統工藝創新發展，產業升級換代。

時代的洪流也推動著楊婉紅不斷創新著錫雕技藝。她在作品技藝上大膽地結合閩南本土化材質，提升錫雕技藝的藝術層次；她尋求錫雕產品與茶葉、香道的結合，開辟錫雕工藝的新方向和發展空間。考慮到市場環境，楊婉紅師徒二人經過這兩年的研究與開發，終于找到了全新的方法讓錫雕更貼近普羅大眾——“抱團取暖”，大件做小件。所謂“抱團取暖”，便是南派各項非遺技藝的融合。在掌握核心技術的情況下，將小件錫雕作品與木雕、瓷器、花燈相結合，制作出創新型有儀式感的錫雕作品。同時，通過3D打印的方式，滿足當下年輕人個性化的需求。“‘傳統＋數字化＝創新’，堅守初心的同時，順應時代的變遷，這就是我們的創新。”

花燈的創新也未止步。這些年，泉州的風景、民俗等元素經常融入花燈中，花燈主題更加豐富，萌版花燈也吸人眼球。東西塔、少林寺火鼎公、火鼎婆、惠安女等泉州元素都成為花燈的創作元素。這些泉州元素也進行了創意化處理，比如惠安女的竹籮里裝著仿真版的螃蟹等。花燈之路，個性剛強的林偉忠在傳承的同時，不斷革新。比如他的仿古粘制法，使得仿古花燈的景物更加和諧自然。他還利用學過的電焊知識，改進了鐵藝燈骨造型。他們的花燈研習所對外開放，既能讓更多人了解花燈工藝又能現場體驗，孩子們玩得不亦樂乎。

“墨守成規只會使一個產業停滯不前，甚至走向消亡。安溪工藝人與時俱進，不斷創新。”安溪縣家居工藝商會有關負責人黃慶發告訴記者，安溪藤鐵工藝行業在原先竹藤手工技藝的基礎上融入了其他元素，如鐵、藤、木、金屬、陶瓷、樹脂、玻璃、塑料等，不斷研發出各式各樣的使用價值與藝術價值并存的工藝產品，發展成融現代家居飾品、公園花園飾品、茶文化工藝品、LED應用工藝品和實木工藝家具等五大系列產品為一體的多元化家居工藝文化產業。

讓更多年輕人學習非遺絕技

傳統技藝傳承人通過進學校，開傳習所，開展培訓，舉辦活動等方式，讓更多年輕人學習，培育更多人才。

錫雕關鍵在于雕刻，敲打及雕刻都是手上功夫。老一輩非遺匠人技術過硬，但也已年過半百，楊婉紅深知，要將錫雕發揚光大，僅憑家族傳承遠遠不夠，還需要有一批同樣熱愛錫雕藝術的愛好者。為此，她將技藝傳授給一些同樣喜愛錫雕藝術的人。他們大部分是本地人，心中都懷揣著對閩南傳統文化的熱愛。楊婉紅深知肩上責任重大，把師傅楊峰峪傳授給自己的本領悉數傳授給他們，讓他們今后能夠挑起傳承泉州錫雕技藝的“大梁”。這幾年，楊婉紅師徒二人又與黎明職業大學成立大師工作室，周期性集中授課，為的是讓這門泉州錫雕技藝繼續傳承后繼有人。面對急于求成的學徒，她總是教導他們要沉下心來做事，如俗語中的“好酒沉甕底”一般，操之過急只會適得其反。楊婉紅希望能夠通過對于學生的口傳手授，把泉州打錫悠久的歷史、精湛的技藝，重新展現在世人面前，讓更多的年輕人，文創愛好者們愛上這門手藝。泉州花燈技藝同樣通過各種方式代代傳承，泉州已建成多個花燈傳習所，泉州花燈的非遺傳承人大部分是傳習所的老師。泉州花燈傳承人還多次進入中小學校，傳授技藝。

安溪茶歌（褒歌）市級傳承人高添丁（左）在茶鄉活動上表演茶歌（洪金示 攝）

安溪鐵觀音技藝被稱為工序最多、技術要求最高、最復雜的制茶技藝。為了傳承制茶技藝，鼓勵更多年輕人做茶，安溪以安溪鐵觀音大師賽為契機，培育大師、名匠。安溪一些茶葉主產鄉鎮也通過舉辦茶業培訓和制茶大賽培育人才。有茶便有歌，有歌便有茶。安溪茶歌始于明代，已有數百年的歷史，曾經在安溪各地，尤其是烏龍茶、鐵觀音的重要生產地，如西坪、虎邱、大坪、祥華、感德、龍涓、蘆田等地廣泛流傳。但如今，茶歌已漸漸走向了沉寂，年輕人覺得茶歌怎么唱都比不上流行歌曲，也不好意思開口。 “傳唱是最好的保護！”剛剛新晉為安溪茶歌（褒歌）市級傳承人的高添丁說，他曾將村里僅剩的少數會唱山歌的男女召集到一起，為他們培訓，還教授孩子們學茶歌、唱茶歌。安溪縣政府部門也將茶歌傳唱的種子撒播到校園中，培養新生力量，還舉辦了“鐵觀音杯”全國征歌大獎賽等活動，現在越來越多的茶鄉人參與到茶歌比賽中。每逢鄉村佛生日或傳統節日，來場茶歌對唱大賽，旋律里浸潤著濃濃的鄉土氣息。

來源：泉州網 責任編輯：付秀美