“籬落疏疏一徑深，樹頭花落未成陰。兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋。”近年來，鄉村游走俏，油菜花田、鄉間梯田等四季不同景致，成為美麗鄉村著力打造的農業觀光項目。我市的農業觀光旅游試水新模式，泉港區涂嶺鎮秀溪村發展特色“彩稻觀光”，充分利用彩色水稻、冬日花田扮靚鄉村，吸引游客。

游客在秀溪村的花田里游玩

繽紛花田 為鄉村聚人氣

菊傲寒霜梅傲雪，走進群山環抱的秀溪村，很容易就被村口那一片五顏六色的花田所吸引。這片沿溪而設的花田，種滿了品種不一的百日菊和格桑花，與一旁的村舍交相映襯，一派田園風光。雖已是初冬，傲寒而放的波斯菊、纖弱小巧的格桑花迎風搖曳，不少游客流連花田，拍照留影。

涂嶺鎮秀溪村主任王志成介紹，花田建成以來，吸引了泉港乃至泉州，以及莆田等周邊地市的游客前來參觀，為秀溪村聚集了不少人氣。除了花田以外，紅糖制作遺址、采摘園、糖文化展示館及云門公園等美麗鄉村建設項目，也為游客提供了豐富的鄉村旅游體驗。

多彩水稻 特色農業雙重收益

王志成介紹，花田過去是村民們自家田地，但鮮有耕作，去年起，村委會通過土地流轉的方式，將10余畝田地承包起來，打造既有觀賞性又可產生經濟效益的觀光農業，因此便有了“冬種花田，春種彩稻”。

花田季節性強，觀賞時間只有兩個多月，真正發展鄉村觀光游需要一個全年性的引擎，彩色水稻種植隨后被引進秀溪。據本地創客梁智生介紹，彩色水稻并非轉基因品種，而是天然存在的，只是葉色、穗色等為常規的綠色以外的其他顏色。

2015年起，秀溪村通過浙江大學和福建農業科學院水稻研究所共同引進彩稻種子，連續兩年種植彩色水稻。每逢秋季水稻成熟時，稻田不再是一片金黃，而是五彩斑斕，極具觀賞性，成熟收割的農作物還能售賣產生經濟效益。明年，秀溪計劃將種植范圍擴大到20畝，用紫、黃、綠三色扮靚稻田，實現農作物價值和觀光旅游雙重經濟效益的疊加。

秀溪村保留下來的紅糖作坊和老煙囪

“稻田畫”旅游興起

在泉州，泉港秀溪的彩色水稻種植尚屬“嘗鮮”，然而，近兩年來，在江蘇、廣東、四川、浙江等地，彩稻種植已逐漸興起。人們用彩色水稻繪制“稻田畫”，刮起一波又一波的鄉村彩色旅游熱潮。

據悉，稻田畫也稱“稻田動漫”，最早起源于日本青森縣田舍館村，當地村民通過彩色水稻種植，在稻田里繪制出不同的動漫造型。從1993年開始，該村每年7月都要舉辦“稻田藝術節”，每年吸引20多萬名各地游客。

在蘇州陽澄湖生態休閑旅游度假區蓮花島上，“綠、黃、紫”三色水稻令80畝稻田“不同尋常”，三色稻巧妙地在田里繪出“鵲橋相會、大閘蟹、小黃鴨”三幅圖案，令游客嘖嘖稱奇。

在四川長寧縣下長鎮復興村，當地充分發揮水稻產業的產業基礎優勢，引進五種顏色的水稻品種在試種，并依托旅游推介平臺，開發以彩色稻米為原材料的土特產。

稻田面積這么大，要如何通過彩色水稻“作畫”?據介紹，在秧苗插秧之前，工人要先在稻田里設計好圖案，然后根據圖案種植不同顏色的彩稻，“過程就像繡十字繡”，工人需在經過平整后的水稻田里，用繩線拉好經緯線，然后，在每個格子上，再用麥秸稈立上標志，編好編號。不同編號對應相應的綠、黃、紫。最后，種植戶再按照這些編號種植下相對應的彩稻。彩色水稻從插秧到收割期間，彩稻畫一直可供游客觀賞。

來源：泉州網 責任編輯：曾麗芬