靠山吃山，靠海吃海。這一點，在李天培的身上體現得淋漓盡致。從小就在石獅漁村長大的李天培，與大海結下了不解之緣。從最初海上運輸到創建自己的水產企業，都是在和海洋打交道，一步一個腳印，不斷發展壯大。

如今，李天培深耕水產產業，自主研發水產科技項目，打造高科技的漁業產業鏈，帶動了周邊漁民經濟發展。在“一帶一路”的時代背景下，李天培已將他的營銷布局鋪開。

敢為天下先

李天培十幾歲就從事海上運輸，再到養殖行業，后來在漁業捕撈船隊做后勤工作。改革開放初期，石獅開始加大力度推動漁業生產，捕撈量大幅度增加。而當時交通運輸不發達，海產品未能銷售到內陸地區，在生產高峰期，未能及時銷售處理的海產品繼而腐爛。一直在海洋行業工作的李天培，憑著與常人不一樣的眼光，發現了這一商機，他開始租用冷凍廠，將海產品冷凍后再銷售到本省內陸各縣市，后來又進一步擴大到沿海內陸地區。

20世紀80年代初，產魚量大的時候，李天培曾買下整艘船的魚、囤貨。“想起來，當時膽子很大，最瘋狂的是一天囤過20噸、合計兩萬多元的魚。”囤魚的目的是，等到市場沒魚的時候，再拋出來，這么一來，囤的魚就成了搶手貨，利潤自然也就上去了。

再后來，慕名而來的小販越來越多，李天培不知不覺成了批發商，成了那個時代第一個吃螃蟹的人。1988年，李天培通過當地對臺辦將大量水產品銷售到臺灣地區，與臺灣客戶建立良好的關系。

依托科技創新品

雖然初涉商場，但李天培并沒有止步于此。2003年，李天培創建了石獅正源水產科技開發有限公司，這是一家具有國內先進水平的大型冷凍獨立生產加工公司，具有日加工速凍100噸水產品和冷藏貯存8000噸的貨物能力，憑借科研技術專業水產品深加工，公司產品遠銷日本、美國及東南亞、中東、非洲等國家和地區。

在生產過程中，李天培發現，有些“低值魚”只能作為飼料使用，沒辦法體現魚本身的價值。提高“低值魚”的資源效益，成了李天培首要解決的問題。2006年，李天培成立魚糜加工廠，利用“低值魚”研發生產高品質魚糜，產品遠銷日本、中國臺灣等國家和地區。2010年，公司經福建省科學技術廳授牌成立“福建省冷凍魚糜深加企業工程技術研究中心”。憑借石獅當地生產大量低值魚類的資源優勢，先后承擔了各級科技項目研發，其中自主研發的“海洋中上層紅色低值魚類冷凍魚糜及其制品產業化開發”項目，成為“國家十一五星火計劃重點項目”，這個項目解決當前魚糜品質低下的瓶頸。

“科技成就了企業的巨大發展潛力。”李天培介紹，2015年，正源公司針對在制作魚糜的過程中產生大量的廢棄物的問題，與集美大學食品與生物工程學院合作，以水產廢棄物為原料，利用魚皮、魚鱗等魚類加工副產物制備可食蛋白膜，變廢為寶。

布局“一帶一路”

公司建立之初，李天培就憑借自己敏銳的眼光，將海產品帶到中國臺灣、東南亞等地區。如何做到這一點，李天培說：“世界各地都有我們的華僑”。最初，他將水產品運到國外，并與各國的當地華僑合作銷售，在交易過程中本著“誠信經營”的原則，贏得良好的口碑。后來，許多華僑主動找李天培進行合作。現在，公司已和美國以及亞洲、非洲等不同國家客商建立了良好的貿易關系。

眼下，“‘一帶一路’國家戰略正在如火如荼推進， ‘走出去’要與‘走回來’對接”，李天培說，一方面通過跨國并購、合資等多種方式，以獲取漁業資源為重點，整合國際遠洋漁業價值鏈；另一方面，把通過遠洋捕撈或貿易而獲取的優質遠洋漁業原始產品或加工產品運回國內，借助冷鏈物流運輸和精深加工等環節，滿足國內日益擴大的水產品需求。

借著這股東風，李天培的藍圖越來越清晰：2012年，他開始籌建新的海洋產業生產基地，該基地是集全套智能化深加工水產品生產設備的獨立生產加工車間、50000噸冷藏庫冷鏈物流、海洋生物化工、海洋保健食品等高科技產品研發生產為一體的綜合體。“以確保有效生產為前提，依托獲取豐富的世界海洋資源；以研發為產品結構調整的核心，形成新的產業擴張和盈利模式；以創造水產品消費新需求為抓手，擴大產品開發和有效供給，積極服務國內國際市場， 打造從‘漁場’到‘市場’的高效遠洋漁業產業鏈。”李天培說。

李天培

泉州市農業產業化龍頭企業協會會長

石獅市人大經濟委委員

石獅正源水產科技開發有限公司董事長

石獅豐源水產食品有限公司董事長

福建省天源閩臺貿易有限公司董事長

做生意如做人

走進正源水產，辦公樓前方的石頭上就能看到四個大大的字——天道酬勤，正如李天培每天所堅持的，一天工作超過12個小時，最重要的環節是等到深夜一兩點貨到了才安心入睡。

在李天培看來，做生意跟做人的道理是一樣的。拿他跟日本人做生意來講。公司剛成立那會，就有日本人來找他做生意，欲與李天培合作加工魚片。有了第一次的合作后，李天培成了日本人眼中的“紅人”，認定要與他合作。李天培說，經營水產品這么多年，生意成功與否和做人關系很大，一旦被客戶認可了，生意就跑不遠了。當然，要做好生意，李天培不忘鞏固自身的實力，在建的水產高新科技綜合性生產基地，便是李天培水產事業發展藍圖的下一個新起點。

商報記者：您覺得做生意最重要的是什么?

李天培：誠信和開拓。在和這么多國家相關企業打交道的過程中，我認為誠信最重要，一旦失信于人，生意可能就泡湯了。我記得有一次和一個日本人做買賣，他其實并不怎么關注我的產品，而是一直在觀察我這個人。一旦他認定了，他就會有長期合作的信心。同時，也要敢于創新開拓，走在時代的前列，搭上時代的首班車。

商報記者：您認為“互聯網+”能給漁業帶來什么機遇?

李天培：以“互聯網+”為支撐，促進海洋與漁業產業融合發展和管理水平提升。傳統漁貨交易長期存在信息不對稱、價格不透明、中間環節多等弊病，但其市場巨大，非常適合用互聯網的方式加以改造。“互聯網+”與監管、技術和銷售深度融合，推動漁業全產業鏈升級，打造高質、高產、廣銷的現代化“智慧漁業”。一是互聯網+監管。采集、上傳水產養殖單位的產銷信息至“水產品質量安全可追溯信息平臺”，并為平臺產品生成可供消費者查詢的二維碼，實現“生產有記錄、來源可查詢、流向可跟蹤、產品可召回、質量有保障”的監管模式；二是互聯網+技術；三是互聯網+銷售，積極引導漁業養殖企業及養殖戶利用電商平臺，拓寬漁業銷售市場，實現線上線下產銷有機融合、互動提升。

商報記者：作為泉州市農業產業化龍頭企業協會新一屆會長，請您談談協會的主要工作。

李天培：泉州市農業產業化龍頭企業協會成立以來，在推進泉州農業產業化工作進程，帶動農民致富，轉變農業發展方式，構建現代農業經營體系等方面作出了積極貢獻。下半年協會將積極組織會員企業參與經貿考察活動，走出去學習先進經驗，為會員企業搭建資源共享平臺。協會將一如既往地秉承宗旨，堅持創新發展、協調發展、綠色發展、開放發展和共享發展的理念，推進“互聯網+龍頭企業推介”，促進大眾創業、萬眾創新，為泉州農業產業化發展發揮應有的作用。

來源：泉州商報 責任編輯：謝自旋